la carte de la cantine
Notre carte est entièrement élaborée à partir de produits frais et de qualité soigneusement sélectionnés par notre chef
oeufs mayonnaise
€ 2,40
Assiette de rosette
€ 3,20
radis beurRe
€ 3,20
macédoine de légumes
€ 3,10
rillettes de maquereaux
€ 4,50
salade piémontaise
€ 4,00
champignons de paris au vinaigre balsamique blanc
€ 4,10
terrine de campagne maison
€ 5,20
escargots persillés 6 pièces
€ 7,50
escargots persillés 12 pièces
€ 14,00
penne rigate sauce bolognaise
€ 9,00
saucisse de morteau IGP, pommes grenailles et sauce cancoillotte
€ 12,00
Suprême de poulet chasseur, purée de pomme de terre
€ 12,50
epaule d'agneau confite, flageolets, jus au romarin
€ 13,50
poitrine de boeuf confite au vin rouge et basilic, petits pois à la française
€ 13,50
paupiette de veau aux olives, purée de pomme de terre
€ 10,50
tartare de boeuf, frites et salade
€ 15,00
pièce du boucher, frites maison
€ 13,20
dos de cabillaud frit, sauce tartare, frites maison
€ 12,80
poisson du jour suivant arrivage
€ 13,80
supplément sauce : tartare, cancoillotte, mayonnaise maison, chasseur, beurre maitre d'hôtel, poivre, bolognaise
€ 2,00
suppléments
flageolets
€ 2,00
pommes grenailles
€ 2,00
petits pois à la française
€ 2,00
purée de pomme de terre
€ 2,00
frites maison
€ 2,00
penne rigate
€ 2,00
salade verte
€ 2,00
Gruyère ou parmesan
€ 2,00
trou normand
€ 4,90
fromage à la pièce
€ 3,50
ile flottante
€ 2,90
salade de fruits
€ 3,20
vacherin maison vanille et fruits rouges
€ 3,60
riz au lait
€ 3,00
moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges
€ 3,30
choux chantilly
€ 3,10
quatre quart citron crème anglaise
€ 3,40
